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31 mai 2015

Bonne fête à Isa, nanie, à toutes les mamans..et à l invincible Clint Eastwood (31/05/1930)

Spécial Clint Eastwood sur ARTE ce soir. Avec "un Shériff à New York" et "Un frisson dans la nuit" la chaîne culturelle rend hommage à l'acteur, producteur, réalisateur qui fête aujourd'hui ses 85 printemps..

Posté par fnarun à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2015

Pure Quince Pasta ou Pâte de coing espagnole, possible alternative à notre chère pâte de goyagier créole..

Pure Quince Pasta ou Pâte de coing espagnole, possible alternative à notre chère pâte de goyagier créole..

J'ai acheté par curiosité de la pâte de coing artisanale que j'ai trouvée au détour d'un rayon de la grande épicerie des Galeries Lafayettes à Paris dans le 9ème. La pâte est fraîche, onctueuse et bien meilleure que celle que j'ai pu goûter auparavant....

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9 mai 2015

Mille-feuilles et changement de saisons...

Mille-feuilles et changement de saisons...

Avec trois couches de pâtes feuilletées et deux couches de pâte patissière voilà comment se monte un vrai mille-feuille. Parce qu'il me ramène à l'enfance et aux gâteaux proposés les dimanches après-midi chez ma grand mère à Saint-André, le mille- feuille...

Posté par fnarun à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2015

Elisabeth ou Victoria ou Elisabeth Victoria, mes pronostics pour la nouvelle princesse du Royaume ..

Depuis le 2 mai, la question trône en première page des journaux, quel prénom pour la nouvelle princesse du Royaume-Uni ???. Alors que les paris sont certainement lancés autour d'Alice, Charlote ou ......je parie fort que le cinquième petit-enfant de...

Posté par fnarun à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2015

Cheese-cake, mon gâteau au fromage préféré...

Cheese-cake, mon gâteau au fromage préféré...

Le Cheese-cake est un dessert sucré, d'outre atlantique à base de fromage, découvert lors de mon second voyage à Londres et dont j'apprécie la texture crémeuse..Depuis une quinzaine d'année environ, on le trouve en boulangerie pâtisserie et figure très...

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